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일상놀이
#103. 대전 스마일칼국수 선사점(대전의 대표 지역음식 손칼국수) 본문
[프리뷰] 뜨끈한 국물에 쑥갓과 들깨가루가 듬뿍 올라간 손칼국수
방문일 2024.08.17
맛집이야기
칼국수의 도시 대전의 대표 칼국수 스마일칼국수 선사점을 방문해 보았다. 대전 대흥동 본점과 봉명점, 선사점 세 곳이 있는데 대전정부청사역에서 가까운 선사점을 방문해 보았다. 스마일칼국수의 시그니처는 듬뿍 올린 쑥갓과 들깻가루인데 추운 계절이 제철인 쑥갓대신 여름 제철 채소인 부추와 들깨가루가 올라간 손칼국수를 맛볼 수 있었다. 스마일칼국수를 방문하였다면 시원한 밴댕이 육수의 손칼국수와 함께 또 다른 시그니처인 김밥을 꼭 맛보길 추천하고 싶다.
스마일칼국수 선사점
대전 서구 청사로 128 2층
월화수목금토 11:00-21:00
매주 일요일 정기휴무
042-483-1110
주차가능
1. 스마일칼국수 선사점 주차와 웨이팅
평일 식시시간에는 웨이팅이 있지만 토요일 식사시간이 지난 오후 3시쯤 방문하였더니 웨이팅 없이 바로 식사를 할 수 있었다. 점심시간에 스마일칼국수 선사점을 방문하였다면 바로 순번대기표부터 뽑아야 한다. 근처 대전정부청사 직원들과 스마일칼국수를 맛보기 위한 손님들로 가득하기 때문이다.
스마일칼국수 선사점은 지하주차장 내에 주차가 가능하다. 식사 시 테이블당 1시간권 1장을 제공하고 포장방문 시에는 30분권 1장을 제공한다.
2. 스마일칼국수 선사점 메뉴와 가격
31년째 영업 중인 스마일칼국수는 저렴한 가격에 뜨끈한 국물과 손칼국수면으로 든든한 한 끼를 해결할 수 있어 대전 지역민이라면 한 번쯤 맛보았을 것이다. 밴댕이 육수에 쑥갓과 들깻가루가 올라간 손칼국수 8,000원 신선한 채소와 매콤 새콤한 양념으로 비벼진 부드러운 손칼국수면을 맛볼 수 있는 비빔손칼국수 9,000원 김밥 2줄 7,000원 수육 대 25,000원 소 20,000원 여름계절메뉴인 국내산 손콩국수 9,000원이다.
3. 스마일칼국수 선사점 제면실
스마일칼국수 선사점에 들어서면 매장에서 직접 칼국수면을 만드는 제면실이 보인다. 곰표 고급제면용 밀가루와 넓고 깨끗한 제면실을 내 눈으로 확인하니 더욱 믿음이 가는 스마일칼국수이다.
4. 스마일칼국수 선사점 손칼국수
뜨끈뜨끈한 밴딩이 육수와 부추, 파 그리고 듬뿍 뿌려진 들깻가루만으로 스마일칼국수 내공을 알 수 있다. 시원하고 깔끔한 육수와 손으로 만들어 일정치 않고 두툼하면서 부드러운 손칼국수면을 맛볼 수 있다. 백종원도 문재인대통령도 인정한 대전의 대표 손칼국수의 맛이니 대전을 방문한다면 성심당과 함께 근처 대흥동 본점에서 스마일칼국수를 맛보는 대전 여행을 추천하고 싶다.
5. 스마일칼국수 선사점 비빔손칼국수
문래동의 영일분식 비빔칼국수를 매우 좋아하는데 스마일칼국수의 메뉴에 비빔손칼국수가 있어 주문해 보였다. 여름과 잘 어울리는 메뉴이기에 다른 테이블에서도 많이 드시고 계셨다. 손칼국수의 면과는 다르게 얇고 더 보드라운 느낌이었고 상추가 들어간 소박하면서도 매콤 상큼한 비빔손칼국수였다. 오리지널인 문래동의 비빔칼국수 맛은 따라갈 수 없었지만 개인적으로 제면이 잘된 부드러운 면이 괜찮았다.
6. 스마일칼국수 선사점 김밥
손칼국수와 최고의 조합인 김밥이다. 단무지, 오이, 맛살, 햄, 계란, 유부조림이 들어간 과하지 않지만 든든하고 맛있는 김밥이다. 몇 년 전 스마일칼국수를 방문하였을 때 손칼국수만 맛보았던 적이 있었는데 어린 시절부터 스마일칼국수를 방문했던 대전 친구가 이곳을 방문하면 김밥은 무조건 맛봐야 한다고 했다. 손칼국수만으로도 배불렀지만 김밥이 너무 맛있어서 두줄 다 맛볼 수밖에 없었다. 스마일칼국수를 방문한다면 김밥을 맛보지 않는 사람이 없었으면 좋겠다.
7. 스마일칼국수 선사점 Self 포장대
스마일칼국수 입구에는 포장용 호일과 포장용 봉투가 준비되어 있어 남은 음식을 스스로 포장할 수 있는 self 포장대가 준비되어 있다.
7. 스마일칼국수 선사점 후식
식사 후 우리는 계산대 옆에 냉장고 요구르트로 코리안 후식을 맛볼 수 있었다. 작지만 후식으로 즐기기에 달콤하기가 딱이었다. 자율적으로 꺼내먹는 시스템이며 1인당 1개 이용을 권장했다.
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