일상놀이

[프리뷰] 홍성 똘고랑 어탕국수방문일 2026.05.01맛집이야기 홍성에 위치한 민물고기를 활용한 어탕국수와 어죽으로 잘 알려진 현지 맛집 똘고랑 어탕국수를 방문해 보았다. 뜨끈한 국물과 진한 민물고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 곳이라 어죽 매니아들 사이에서는 이미 정평이 나 있는 곳이다. 어탕국수의 국물은 붕어, 미꾸라지, 메기, 빠가사리 네 가지 민물고기를 정성껏 고아내어 비린 맛이 거의 없고 보양식으로 제격이다. 테이블마다 놓인 타이머로 3분 동안 안 눌어붙지 않게 계속 저어주어야 한다. 정성껏 젓다 보면 어느새 걸쭉하고 진한 어탕국수가 완성된다. 가성비가 좋고 특색 있다는 평이 많으니, 뜨끈하고 진한 어죽 국물이 생각나실 때 들러보길 추천하고 싶다.똘고랑어탕국수충청남도 홍성군 홍성읍 내포로15..

[프리뷰] 들깨가루가 들어간 담백한 어죽맛집이야기방문일 2025.07.08 예산의 대표 먹거리인 어죽을 맛보기 위해 예당호 근처 대흥식당을 방문해 보았다. 예당호 주변에는 어죽과 붕어찜을 파는 식당들이 10여 곳 모여있는데 담백한 맛이 일품인 대흥식당을 선택하였다. 붕어를 푹 고아낸 육수에 국수, 밥, 수제비, 들깨가루를 듬뿍 넣어 자극적이지 않은 충청도식 어죽 한 그릇을 맛볼 수 있다. 갓 튀겨낸 미꾸라지튀김 또한 대흥식당 별미이니 꼭 한번 맛보길 추천하고 싶다. 대흥식당충남 예산군 대흥면 노동길 14매일 09:40-19:00(브레이크타임 15:00-16:30)매달 마지막주 목요일 휴무041-335-6034 1. 대흥식당 어죽 청청권 최대 규모 인공호수인 예당호에는 잉어, 붕어, 뱀장어, 빠가사리 등 ..