일상놀이

[프리뷰] 신림동 백순대의 추억 방문일 2023.11.11 맛집이야기 서울 신림동 하면 #백순대를 놓고는 얘기를 할 수 없을 정도로 #신림동의 명물이다. 흔하게 생각하는 새빨간 양념이 아닌 말 그대로 철판에 하얗게 볶아져서 나오는데 처음 맛보았을 때는 심심한 맛 같지만 먹을수록 고소하고 생각나는 맛이다. 순대, 간, 곱창, 당근, 양배추, 떡, 쫄면을 들깻가루와 조미유로 철판에서 볶아 담백하면서도 감칠맛이 나는 게 특징이며 특제 고추장소스를 찍어 향긋한 깻잎에 싸 먹으면 백순대를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 백순대가 많은 사람들의 사랑을 받으면서 #신림동 백순대의 맛을 그대로 재현한 #백순대밀키트나 #백순대라면 등 이제는 집에서도 간편하게 다양한 백순대 제품들을 만날 수 있게 되었다. 삼촌네집 서울 관악..

[프리뷰] 1주일에 한번 항공편으로 들어오는 신선한 스위스의 맛 방문일 2023.11.18 카페 이야기 스위스 본사에서 수작업으로 만들어진 달콤 쌉싸름한 프리미엄 초콜릿을 맛볼 수 있는 #레더라 SFC점을 방문해 보았다. 스위스를 대표하는 수제 초콜릿 #레더라는 세계 곳곳에 150여 곳의 매장이 운영 중이고 국내에서는 광화문 SFC점과 압구정점에서 만날 수 있다. 최상의 카카오와 견과류, 알프스 젖소의 신선한 우유 등 최고급 원료로 만들어진 초콜릿으로 화려한 모양과 다양한 필링으로 눈과 입을 모두 매료시킨다. 레더라의 시그니처메뉴는 일명 태블릿 초콜릿으로 불리는 두툼하고 넓은 #플래시초콜릿으로 카라멜라이징 된 통아몬드와 다크초콜릿의 절묘한 하모니를 맛볼 수 있다. 달콤 쌉싸름한 초콜릿과 함께 즐길 수 있..

[프리뷰] 광화문 SFC에서 맛보는 이탈리안 셰프의 맛 방문일 2023.11.18 맛집 이야기 광화문 직장인들과 #광화문 광장을 찾는 가족과 연인의 핫플레이스인 #더플레이스 광화문 SFC점을 방문해 보았다. 아늑하고 세련된 분위기의 인테리어와 더플레이스만의 이색적인 메뉴인 #폭탄피자 콰트로 포르마지오가 젊은 층에서 큰 호응을 얻으며 눈과 입을 즐겁게 하는 더플레이스의 시그니처 메뉴로 여전히 인기이다. 더플레이스는 48시간 동안 숙성시킨 도우와 셰프 특제 토마토소스와 이탈리아산 치즈로 만든 수제피자를 수백 도의 화덕에서 예리하고 정성스럽게 구워낸 이탈리아의 정통피자를 맛볼 수 있다. 여러 명이 합리적으로 이탈리아 요리를 즐길 수 있도록 샐러드, 파스타, 피자, 스테이크, 음료로 구성된 #광화문 세트와 시즌..

[프리뷰] 점심시간에만 운영하는 중국요리 맛집 #조치원짬뽕으로 시작해 지금은 상호를 #중앙짬뽕으로 변경한 #정부세종청사 어진동 중식당 #중앙짬뽕을 방문해 보았다. 오전 11시부터 오후 14시 30분까지만 영업을 하고 메뉴는 #짬뽕면 #짜장면 #탕수육 단출한 세 가지 메뉴만으로도 근처 직장인들에게 사랑을 받고 있는 중앙짬뽕이다. 조치원의 맛집 #조치원짬뽕의 맛을 그대로 전수받아 #짬뽕이 유명하여 늦지 않은 시간 오후 12:30분에 방문하였지만 쌀쌀해진 날씨덕에 짬뽕은 품절이라 맛보지 못하여 아쉬움이 남았다. 하지만 주문과 동시에 조리가 들어간 바삭하면서 새콤달콤한 #꿔바로우식 탕수육과 중국요리 3대 메뉴인 짜장면 역시 면발이 탱글하고 윤기가 흐르는 짜장소스와 잘 어우러져 직장인들의 든든한 점심메뉴로 제격이..