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#286. 유미카츠 세종다정점(돈카츠 맛집 추천! 숙성 등심의 겉바속촉 끝판왕) 본문

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#286. 유미카츠 세종다정점(돈카츠 맛집 추천! 숙성 등심의 겉바속촉 끝판왕)

로랑 모로 2026. 4. 22. 12:56
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로제파스타카츠 정식

[프리뷰] 세종 유미카츠

방문일 2026.04.09

맛집이야기

 세종시에는 많은 맛집이 생기고 사라지지만, 기본에 충실한 바삭한 돈카츠 한 접시로 꾸준히 사랑받는 유미카츠이다. 맛있는 돈카츠 집을 찾기는 쉽지 않은데 친절한 서비스와 일관된 튀김 퀄리티로 가족 외식으로도 손색없는 유미카츠 세종다정점이다. 깨끗한 기름을 사용해 튀김 색도 밝고, 맛도 깔끔해서 돈카츠가 생각날 때마다 들리는 나만의 또간집이다. 튀김옷이 아주 얇고 바삭해서 입천장이 까질 정도의 기분 좋은 바삭함이 느껴진다. 480시간 숙성한 등심을 사용한 덕분인지 고기도 질기지 않고 부드럽다. 제대로 된 겉바속촉 돈카츠를 맛보고 싶다면 유미카츠 세종다정점을 추천하고 싶다.


유미카츠 세종다정점
세종 다정중앙로 52 페리타워 1층
매일 11:00-21:00(라스트오더 20:30)

0507-1304-6247
주차가능


1. 유미카츠 음식 리뷰

모듬카츠

 푸짐한 구성을 한눈에 보여주는 모둠카츠이다. 유미카츠 시그니처 등심카츠, 입안 가득 치즈의 풍미가 터지는 치즈카츠, 그리고 바삭함의 끝판왕인 새우튀김이 한 접시에 담겨 나온다. 한국식 식사를 완성해 주는 따뜻한 밥과 고소한 튀김이 올라간 미니 우동 국물이 함께 제공되어, 든든한 한 끼로 손색이 없다.

로제파스타카츠 정식

 꾸덕한 로제 소스와 바삭한 돈카츠의 완벽한 조화, 유미카츠의 히든 메뉴 로제파스타카츠정식이다. 잘 튀겨진 등심카츠 한 조각을 로제 소스에 듬뿍 찍어 맛보면 로제소스가 고기의 육즙과 어우러져 일품이다. 탱글탱글한 파스타 면을 돌돌 말아 바삭한 카츠와 함께 한입에 넣으면 입안 가득 풍성한 풍미가 터진다. 양식과 일식 사이에서 고민 중이라면, 고민할 것 없이 로제파스타카츠를 선택해 보길 추천하고 싶다.

왕돈까스

 클래식한 경양식 감성과 일식의 바삭함이 공존하는 왕돈까스이다. 일식 돈카츠도 좋지만, 가끔은 입안 가득 큼직하게 썰어 먹는 왕돈까스가 생각날 때가 있다. 일반적인 경양식 돈까스는 소스에 절여져 눅눅해지기 쉬운데, 유미카츠 왕돈까스는 튀김의 결이 살아있어 마지막까지 기분 좋은 바삭함을 유지한다. 그 위에 듬뿍 올라간 브라운소스는 너무 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내어, 고소한 고기 맛을 한층 업그레이드해 준다.

유미카츠

 480시간의 기다림, 기본에 가장 충실한 시그니처 유미카츠이다. 선홍빛이 살짝 감도는 두툼한 고기 단면이 보기만 해도 먹음직스럽다. 튀김옷이 고기와 분리되지 않고 착 달라붙어 있어, 한입 베어 물었을 때 육즙과 바삭함이 동시에 느껴진다. 특히 등심 특유의 탄탄한 식감이 살아있으면서도 전혀 질기지 않고 부드럽게 넘어간다. 고기 질이 워낙 좋다 보니 소금만 살짝 찍어 고기 자체의 감칠맛을 음미해 보는 것도 강력 추천한다.

냉우동

 살얼음이 동동 띄워진 냉우동은 돈카츠의 바삭함과 대비되는 최고의 짝꿍이다. 유미카츠의 냉우동은 단품 메뉴로도 손색없는 퀄리티를 자랑한다. 씹을 때마다 느껴지는 탱글하고 쫄깃한 식감이 입안을 즐겁게 한다. 쯔유 베이스의 진하고 짭조름한 육수가 살얼음 형태로 되어 있어, 마지막 한 모금까지 싱거워지지 않고 시원하게 즐길 수 있다. 여름철은 물론이고, 고소한 튀김 요리로 자칫 텁텁해질 수 있는 입안을 깔끔하게 정리해 주는 최고의 사이드 메뉴 냉우동이다.

 

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2. 유미카츠 네이버 리뷰 이벤트

네이버 리뷰 이벤트

 유미카츠 세종다정점을 방문하신다면 절대 그냥 지나치지 말아야 할 꿀팁 하나 영수증 리뷰이다. 메인메뉴 사진을 첨부한 방문 리뷰를 작성에 간단하게 참여만 해도 함박카츠 2P 또는 음료를 서비스로 제공받을 수 있다. 

함박카츠

 잘 다져진 고기를 바삭하게 튀겨내어 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 함박스테이크처럼 촉촉한 반전 매력의 함박카츠이다. 함박카츠 위에 뿌려진 달콤 짭짤한 소스가 고소한 육즙과 찰떡궁합을 자랑한다.

 

3. 유미카츠 매장 분위기

매장분위기

 층고가 높고 통창이 있어 개방감이 느껴지는 유미카츠 세종다정점이다. 편안한 소파석과 개별 의자석이 적절히 배치되어 있어, 세종시 가족 외식 장소로도 인기가 높은 이유를 알 것 같다.

셀프비

 매장 한쪽에는 앞치마와 추가 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 깔끔하게 관리되고 있다. 단무지, 깍두기, 양배추 샐러드, 소스를 리필할 수 있어 편리하다.

 

4. 유미카츠 메뉴와 가격

테이블오더

 테이블마다 태블릿오더 시스템이 갖춰져 있어, 메뉴 사진을 천천히 보며 간편하게 주문할 수 있는 점이 매우 편리하다. 합리적인 가격에 즐기는 고퀄리티 등심카츠 유미카츠 10,900원 인기 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠카츠 15,500원루 딱 5개만 한정 판매하는 대왕돈까스 12,500원 모짜렐라 100% 치즈가 듬뿍 들어간 치즈카츠 14,000원이다. 

 

세종 다정동 맛집

2024.01.19 - [맛집] - #66. 세종 찐하오마라탕 다정중앙점(마라 초보도 부담없는 마라탕)

 

#66. 세종 찐하오마라탕 다정중앙점(마라 초보도 부담없는 마라탕)

[프리뷰] 방문일 2023.11.21 맛집이야기 고춧가루와 두부장을 넣은 사골육수에 땅콩소스나 깨소스를 넣어 맵고 얼얼한 맛을 줄이고 고소한 맛을 더한 세종시 마라탕 맛집 #찐하오마라탕을 방문해

1st.variety-atelier.com

 

 

Yumikatsu

In Sejong City, where restaurants open and close so frequently, Yumikatsu stands out as a steady favorite, staying true to the basics with its perfectly crispy tonkatsu. It’s often hard to find a truly great tonkatsu spot, but Yumikatsu Sejong-Dajeong Branch never disappoints, thanks to its friendly service and consistently high-quality frying—making it an ideal choice for a family meal.

Using fresh, clean oil, the golden-brown color of the fry is bright and the taste is incredibly clean. It’s my go-to "local favorite" whenever I’m craving tonkatsu. The breading is so thin and crisp that you get that satisfying crunch that almost scrapes the roof of your mouth in the best way possible.

Thanks to their 480-hour aging process, the loin meat is never tough; instead, it’s remarkably tender and juicy. If you’re looking for the ultimate "crunchy on the outside, juicy on the inside" (겉바속촉) experience, I highly recommend visiting Yumikatsu Sejong-Dajeong.

 

  • Address: 1F, Perry Tower, 52 Dajeongjungang-ro, Sejong-si
  • Operating Hours: Daily 11:00 – 21:00 (Last Order: 20:30)
  • Phone: 0507-1304-6247
  • Parking: Available (On-site parking provided)
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