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일상놀이
#150. 전주 교동떡갈비(100% 한돈을 사용하는 떡갈비) 본문
[프리뷰] 전주한옥마을에서 맛보는 떡갈비
방문일 2024.11.30
맛집이야기
현대식 한옥에서 전주의 맛과 멋을 즐길 수 있는 교동떡갈비를 방문해 보았다. 어린아이부터 어른 노인까지 좋아하는 떡갈비, 비빔밥, 육회비빔밥으로 전주한옥마을을 방문하는 여행객들에게 인기가 많은 교동떡갈비이다. 100% 무항생제 한돈을 사용하여 부드러우면서 쫄깃한 식감이 매력적인 교동떡갈비이다. 전주를 방문하는 여행객이라면 꼭 한번 맛봐야 하는 전주비빔밥도 맛볼 수 있어 전주한옥마을을 방문하였다면 교동떡갈비를 추천하고 싶다.
교동떡갈비
전북 전주시 완산구 은행로 52
매일 11:00-20:30
063-288-2232
전주한옥마을 제1주차장 이용
1. 교동 떡갈비 위치와 주차
전주한옥마을 경기전 근처에 위치한 교동떡갈비이다. 교동떡갈비와 교동석갈비 상호가 비슷하니 매장을 찾을 때 주의해야 한다. 전주한옥마을 내에는 주차가 불가능하여 전주한옥마을 제1주차장을 이용하면 편리하다.
2. 교동 떡갈비 메뉴와 가격
국내산 무항생제 한돈 100%로 만들어진 교통떡갈비는 #2인 28,000원 #3인 42,000원 #4인 56,000원이다. 평일 점심특선으로 떡갈비와 미니 물냉면, 공깃밥, 된장국을 16,000원에 맛볼 수 있다. 전주에서 맛보는 #전주비빔밥 14,000원 #육회비빔밥 17,000원 #육회 35,000원 #꼬막비빔밥 14,000원 #육회산낙지탕탕이 시가 등 다양한 메뉴를 선택할 수 있다.
막걸리에 한약재를 넣어 만든 전주의 전통 한방주 모주도 교동떡갈비에서 맛볼 수 있다. 계피향에 알코올 도수가 1%인 모주 1잔 5,000원 1병 12,000원이다. 주전자에 담겨 나오는 전주 막걸리 5,000원 복순도가 18,000원 해창막걸리 9도 18,000원 해창막걸리 12도 25,000원이다.
우리는 성인 4명 어린이 3명이 주말 저녁시간 때 방문하여 떡갈비 4인과 전주비빔밥, 육회비빔밥을 주문하였다.
3. 교동 떡갈비 내부
교동떡갈비의 외관은 고풍스러운 한옥이지만 매장 내부는 현대적인 한옥으로 꾸며져 있었다. 전주한옥마을 메인거리가 바라보이는 교동떡갈비에서의 식사는 이색적이었다. 1층과 2층으로 이루어져 있어 단체모임도 가능하며 2층의 전주한옥마을뷰는 더욱 매력 있었다.
4. 교동 떡갈비
얼갈이나물, 겉절이, 양파장아찌, 동치미, 콩나물무침, 메밀묵, 양배추 샐러드 된장국의 정갈한 전라도식 밑반찬이 나온다.
교동떡갈비의 시그니처 떡갈비는 100% 무항생제 한돈을 마법소스로 냉장숙성 후 숯불 위에 직화로 구워내 어린아이부터 어른, 노인까지 모두 맛있게 즐길 수 있는 메뉴이다. 한돈을 사용해 특유의 고기 잡냄새도 나지 않고 식감도 부드럽고 쫄깃하다.
당근볶음, 고사리, 도라지나물, 얼갈이나물, 콩나물, 계란프라이, 그리고 신선한 육회무침이 올라간 육회비빔밥이다. 놋그릇에 재료의 색감을 살린 나물과 신선한 육회무침을 올려 눈으로 영양과 맛을 한 번에 즐길 수 있는 육회비빔밥이다.
전주의 대표 음식인 전주비빔밥을 주문하였다. 전주비빔밥의 특징은 색을 살린 각가지 나물을 놋그릇에 담아져 나오는 게 특징이라고 한다. 당근볶음, 고사리나물, 도라지나물, 얼갈이나물, 콩나물, 고기볶음, 계란프라이, 김가루가 올라간 교동떡갈비의 전주비빔밥이다.
전주한옥마을과 잘 어울리는 막걸리를 맛보기 위해 복순도가를 주문하여 식전주로 마셨다. 탄산이 강해 개봉 시 주의해야 하는데 직원분께서 직접 개봉해 주셔서 편하게 마실 수 있었다. 산미와 깔끔한 맛이 떡갈비와도 잘 어울리는 전통주이다.
전주한옥마을 맛집
2024.06.03 - [맛집] - #86. 전주 베테랑 칼국수(1977년 개업하여 꾸준히 사랑받는 칼국수)
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