일상놀이

[프리뷰] 방문일 2023.12.1 카페이야기 세종시의 새로운 카페를 검색 후 나성동에 위치한 플랜테리어카페 #마조네뜨를 방문해 보았다. 나성동의 핫플인 스테이인터뷰, 포시즌베리, 온도와 같은 라인에 위치하고 있어 찾기 어렵지는 않았다. 화이트 톤의 공간과 우드테이블로 꾸며진 크지 않은 공간이지만 심플하고 세련된 공간이었으며 카페 중앙에 있는 커다란 우드테이블 중앙으로 과하지 않은 식물과 돌로 꾸며져 있어 요즘 대세 플랜테리어의 정석을 보여주는 메조네뜨의 공간이었다. 매력적인 공간만큼 퀄리티 있는 디저트를 맛볼 수 있으니 싱그러운 식물과 함께 여유를 즐기고 싶다면 메조네뜨에 방문해 볼 것을 추천한다. 메조네뜨 세종 나성북로 47 나릿재마을 4단지 근린생활시설동 1층 115호 나릿재마을 4단지 후문 새마을..

[프리뷰] 바리스타가 뽑은 나만의 카페 카페이야기 2023년 한 해가 며칠 안 남은 12월 26일. 올해 포스팅한 19개의 카페글들 중 인테리어와 무드. 그리고 커피맛이 훌륭했던 카페 베스트 3을 정해보려고 한다. 커피 러버이면서 1급 바르스타인 나에겐 개성 있고 분위기 있는 카페도 좋아하지만 무엇보다 독특한 풍미와 다양한 맛이 나는 커피를 맛볼 수 있는 곳을 선호하는 편이다. 바쁜 일상 속에서 잔잔한 음악과 향긋한 커피냄새로 가득한 공간에서 혼자만의 시간을 갖는 것을 좋아하고 맛있는 커피를 마시면 원두도 구매하는 커피에 진심인 편이다. 올 한 해 동안 많은 카페를 방문하고 많은 커피를 마셔보았는데 그중 2023년 하반기 나만의 카페 BEST 3을 소개해보겠다. 1. 오이아카페 경북 포항시 남구 구룡포읍..

[프리뷰] 강릉을 대표하는 디저트 순두부젤라또 방문일 2023.11.25 카페이야기 강릉의 커피거리 근처에 위치하고 있는 궁금증을 자아내는 고급스러운 느낌의 통유리의 건물 #순두부젤라또 2호점을 방문해 보았다. 우리나라 어디에서도 맛보기 힘든 #순두부젤라또는 강릉을 방문하는 여행객들이라면 한 번쯤은 방문하고 싶은 디저트 카페일 것이다. 젤라도의 본고장인 이탈리아에서 직접 젤라또를 전수받아 최적의 배합률을 찾아 지금의 순두부젤라또를 탄생했다고 한다. 젤라또의 기본적인 모든 재료부터 젤라또 기계와 스푼까지 모두 이탈리아 본토에서 생산되는 제품을 사용해 본토의 젤라또 맛을 내려고 노력하고 있다고한다. 매일 새벽에 만든 초당순두부와 젤라또 페이스트로 만들어진 순두부젤라또는 쫀득하면서 은은하게 느껴지는 고소한 맛..

[프리뷰] 1주일에 한번 항공편으로 들어오는 신선한 스위스의 맛 방문일 2023.11.18 카페 이야기 스위스 본사에서 수작업으로 만들어진 달콤 쌉싸름한 프리미엄 초콜릿을 맛볼 수 있는 #레더라 SFC점을 방문해 보았다. 스위스를 대표하는 수제 초콜릿 #레더라는 세계 곳곳에 150여 곳의 매장이 운영 중이고 국내에서는 광화문 SFC점과 압구정점에서 만날 수 있다. 최상의 카카오와 견과류, 알프스 젖소의 신선한 우유 등 최고급 원료로 만들어진 초콜릿으로 화려한 모양과 다양한 필링으로 눈과 입을 모두 매료시킨다. 레더라의 시그니처메뉴는 일명 태블릿 초콜릿으로 불리는 두툼하고 넓은 #플래시초콜릿으로 카라멜라이징 된 통아몬드와 다크초콜릿의 절묘한 하모니를 맛볼 수 있다. 달콤 쌉싸름한 초콜릿과 함께 즐길 수 있..

[프리뷰] 블랜딩 된 우유를 사용하는 힙한카페 방문일 2023.10.21 by. 로랑모로 동성로 한적한 골목 산뜻한 노란 벽화가 있는 곳에서 작지만 힙한카페 #더기커피를 만날 수 있었다. 복잡한 도시 속 옛 감성 그대로 살아있는 한적한 골목에서 더기커피와 즐기는 여유는 휴식처 같았다. 매장 안에 들어서면 매일 아침 직접 구워내고 있는 다양한 #휘낭시에와 #까눌레 #티그레가 가지런히 진열되어 있다. 더기커피는 여러 원두를 테스팅해 주기적으로 원두를 바꾸는 시스템으로 #바리스타가 원두에 특성에 맞게 당과 향이 첨가되지 않은 자체 개발한 우유를 라떼에 사용하고 있어 라떼맛집으로도 유명하다. 진한 라떼에 고소한 땅콩베이스 크림이 올라간 가을시즌메뉴인 #덕산슈페너도 제법 쌀쌀해진 이 계절에 잘 어울리는 메뉴이다...

[프리뷰] 매장에서 직접 구워낸 천연발효 베이글 방문일 2023.9.25 by. 로랑모로 뉴요커들의 아침식사의 아이콘인 #베이글이 MZ세대들의 간단한 식사로 선호되면서 다양한 베이글 카페가 인기를 끌고 있다. 2023년 8월 광화문 베이글 맛집인 #포비가 대전신세계 Art&Science에 오픈하면서 매장에서 직접 구워내 부드러우면서 쫄깃한 정통 베이글을 맛볼 수 있게 되었다. 직접 배양한 천연발효종과 구운 천일염, 유기농 설탕 등 엄선된 재료를 사용하여 기본과 본질을 담은 정통 베이글을 다양한 스프레드와 함께 맛볼 수 있다. 한국인의 아침을 책임진다는 모토의#포비와 함께 활력 있는 아침을 여는 것도 좋을듯하다. 포비 대전신세계 Art&Science점 대전 유성구 엑스포로 1 대전신세계 Art&Scienc..

[프리뷰] 공주 알밤 풍미 가득한 알밤라떼 맛집방문일 2023.9.9 by. 로랑모로 숲과 맑은 공기 가득한 동학사에 위치한 카페 #휘연을 방문해 보았다. #계룡산이 주는 여유와 #모던한 건축물이 잘 어우러져 감각적인 분위기의 공간을 만날 수 있다. 단정한 외관과 따스한 햇빛이 한가득 들어오는 중정을 바라보며 즐기는 시간이 주는 여유로움이 매력 가득한 카페이다. #주식회사 구공카페만의 감성이 가득한 휘연은 아름다운 인연이라는 의미를 담고 있다고 한다. 휘연 매장에서 공주 알밤을 직접 껍질을 까고 부수어 으깨어 만든 수제 밤베이스로 만든 #공주알밤라떼를 시그니처로 만날 수 있다. 휘연 충남 공주시 반포면 원전말길 36-23 월수목금 11:00-19:30(라스트오더 19:00) 화요일 11:00-18:00(..

[프리뷰] 낮과 밤의 테마가 있는 미호강이 보이는 카페 방문일 2023.9.10 by. 로랑모로 가슴 시원하게 해주는 탁 트인 리버뷰를 만날 수 있는 아도르, 통창 너머로 보이는 미호강이 자연에 녹아드는 평화로운 풍경을 즐길 수 있는 공간이다. 카페 지하 1층부터 지상 2층까지 층마다 다른 분위기로 꾸며져 있고 지하 1층과 지상 2층에는 다른 테마의 포토존이 마련되어 있다. 아도르의 지하는 달 보러 가는 길의 테마로 밤의 어두운 분위기로 꾸며져 있고 지상 2층은 해보러 가는 길의 테마로 낮의 햇살 가득 들어오는 공간으로 밝게 꾸며져 있다. 카페 외부에는 야외테이블이 마련되어 있어 미호강을 바라보며 시원한 바람과 자연을 바라보며 물멍을 할 수 공간이다. 아도르 충북 청주시 흥덕구 강내면 월탄2길 65-24..

[프리뷰] 버터가 가득하고 크림이 흘러넘치는 베이커리카페 방문일 2023.8.10 by. 로랑모로 압구정 로데오에서 시작한 #버터풀앤크리멀러스만의 무드와 개성 강한 베이커리로 입소문이 자자한 대전 신세계 4층에 위치한 버터풀앤크리멀러스를 방문해 보았다. 일상에서 즐기는 #파리의 여유라는 컨셉답게 #프렌치 무드가 느껴지는 인테리어와 고급스럽고 여유로움을 느낄 수 스몰 럭셔리 공간이었다. 버터풀앤크리멀러스의 블루베리잼과 수제 요거트 크림이 흘러넘치듯 가득 올라간 크로와상이 이곳의 시그니처이다. 버터의 진한 풍미와 겹겹이 쌓인 페스츄리의 바삭한 식감, 그리고 입안 가득 넘쳐흐르는 진한 요거트 크림의 조합은 어디서도 맛보지 못한 훌륭한 맛이었다. 압구정 최고의 베이커리라는 명성에 걸맞은 최고급 버터, 최고급 밀..

[프리뷰] 자연과 어우러진 한옥에서 맛보는 브런치 방문일 2023.9.3 by. 로랑모로 큰 한옥, 작은 한옥, 그리고 현대식 2층건물 모두 3동으로 이루어진 카페 #온더기와이다. 산밑에 위치한 위엄 있는 큰 한옥과 입구에 있는 작은 한옥과 해우소, 그리고 푸르른 자연과 평온해지는 마음이 마치 사찰에 온듯한 느낌이 들었는데 직원분이 설명해 주시길 여기는 원래 절이었다고 한다. 사찰에서 멋스러운 한옥카페로 변신한 온더기와에서의 시간은 푸르른 자연과 함께 마음의 평온함을 느낄 수 있는 공간이었다. 온더기와의 매력적인 한옥의 멋을 즐기고 싶다면 현대식 건물 2층에서 계룡산과 어우러진 고즈넉한 온더기와의 전경을 보는 것을 추천한다. 브런치카페에서 맛보기 힘든 온더기와의 시그니처 메뉴인 #메밀전병 샐러드와 겨울철..