일상놀이

[프리뷰] 해녀가 해주는 신선한 자연산 전복요리방문일 2023.8.27 by. 로랑모로 동쪽의 땅끝마을 포항 #구룡포는 다양한 해산물과 과메기로 유명한 곳이다. 또 하나 유명한 먹거리 중 하나가 포항 #전복죽이다. 단백질 함량이 제일 많은 패류인 #전복은 남녀불문하고 모두에게 좋은 영양식품이다. 해녀가 잡은 신선한 자연산 전복으로 끓인 진녹색의 #해녀전복집 전복죽은 다른 곳에서는 맛보기 힘든 큼직한 전복들이 들어간 고소하고 부드러운 죽이다. 해녀전복집은 전복죽뿐만 아니라 여러 전복요리가 있는데 그중 #전복볶음을 포항 지인이 추천해 주었다. 메인요리뿐 아니라 밑반찬으로 나오는 데친 해삼과 소라, 생미역도 훌륭했다. 전복죽은 제주도 방문 시 꼭 맛봐야 할 음식이고 제일인줄 알았는데 포항#해녀전복집에서 맛본 ..

[프리뷰] 모던한 감각의 블루리본 중식 맛집 방문일 2023.8.15 by.로랑모로 중식당 특유의 분위가 아닌 우드톤의 모던하고 심플한 감각의 #아호정 반곡점에서의 식사를 좋아한다. 시원한 통창으로 보이는 세종시 반곡동의 조용한 분위기에서의 식사는 여유로움을 느낄 수 있다. 대한민국을 대표하는 맛집 안내서인 #블루리본 서베이에도 2021년 2022년 2년 연속 수록되었으니 맛과 분위기는 검증된 곳이다. 초창기#아호정 어진점에 방문하고 반하여 중국요리가 생각날 때마다 방문하여 여러 가지 메뉴를 맛보았는데 음식의 재료와 퀄리티, 그리고 다이닝까지 모두 훌륭했다. 아호정 반곡점 세종 국책연구원3로 6 씨즈파크뷰 1층 108호 매일 11:30-21:30 브레이크타임 15:30-17:30 (라스트오더 점심 14:..

[프리뷰] 고물가 시대 만이천 원의 행복방문일 2023.8.20 by. 로랑모로 모든 것이 가파르게 오르고 있는 고물가 시대. 12,000원으로 한우 건더기가 푸짐하게 들어간 갈비탕 한 그릇을 맛보고 왔다. 하루 120그릇 한정으로 고기반 국물반으로 이미 소문이 자자했기에 #고산미소한우 갈비탕은 맛보기는 쉽지는 않았다. 2주 전 방문하여 갈비탕을 맛보려 하였으니 토요일 오후 1시쯤 방문하여 혹시나 기대했던 갈비탕은 이미 품절이었다. 이번엔 토요일 아침 일찍부터 준비하여 다시 완주를 방문하여 고산미소한우 갈비탕 먹기에 성공하였다. 고산미소한우의 갈비탕은 소문대로 고기 건더기가 정말 푸짐했다. 갈비와 여러 부위의 고기 건더기가 푸짐하게 들어있고 맑은 국물은 깔끔하고 개운했다. 요즘 같은 고물가 시대에 12,..

[프리뷰] 천안에서 맛보는 대만의 소울푸드방문일 2023.8.12 by. 로랑모로 우리주변에서 쉽게 접할 수 있는 마라탕과 달리 대만의 대표음식인 우육면은 우리나라에서 접하기 쉽지 않다. 사태와 사골을 끓인 육수에 삶은 국수와 소고기와 야채 고명을 올린게 대만식 우육면이다. 대만사장님이 직접 요리해 주시는 시엔대만 우육면을 맛보니 타이베이역 근처 #홍사부면식잔의 우육면 생각났다. 타이베이 우육면 대회 1등이라는 홍사부면식잔의 맛과 비슷해 타이베이의 추억이 떠오르게 하는 맛이었다. 전직 약사 셨다는 대만 사장님은 환자에게 약을 조제하는 마음으로 음식에 정성을 담으신다고 한다. 요리를 너무 좋아하셔서 약사를 그만두시고 시엔대만 우육면을 여섰다고 하니 사장님의 요리에 대한 열정을 알 수 있을 것 같다. 시엔대..

[프리뷰] 새로운 여행지 완주의 한우 맛집 방문일 2023.8.5 by.로랑모로 전주 당일치기 여행을 하고 가까운 완주에 육회비빔밥이 맛있다고 하여 #고산미소한우를 방문해 보았다. 요즘 새로운 여행지로 뜨고 있는 곳이 완주라고 한다. 전라도식 육회비빔밥은 일반적으로 우리가 흔하게 맛볼 수 있는 육회가 올라가 #육회비빔밥과 양념장에 비벼져 육회를 고명으로 올려 따뜻하게 나오는 #익힌비빔밥 두 가지가 있다. 고산미소한우에도 두 가지 메뉴가 있어 취향껏 선택할 수 있다. 주말에는 1000명 정도 방문한다는 규모도 꽤 크고 유명한 곳이었다. 고기반 국물반이라는 갈비탕도 맛보고 싶었지만 하루 120그릇 한정 판매하여 토요일 1시에는 이미 품절이었다. 1층은 한우를 직접 구입할 수 있는 곳으로 완주의 한우농가들이 ..

[프리뷰] 이국적인 인테리어의 태국요리 전문점 방문일 2023.8.9 by.로랑모로 세종시 베스트웨스턴호텔 1층에 상큼한 노란색 #타논55 간판이 눈에 띄었다. 동남아음식을 좋아하기 하지만 태국 쌀국수보다는 베트남 쌀국수를 좋아해서 오픈초부터 궁금했지만 발길이 가지는 않았다. 별 기대없이 평일 점심시간에 방문하였는데 거의 만석이었다. 세종정부청사 남측에 위치하여 청사 직원들이 많았다. 성수동에서 시작한 태국음식점 맛집답게 내가 주문한 음식들은 모두 훌륭했다. 다만, 점심시간에는 주문할수 있는 메뉴들이 밥류와 쌀국수류만 가능한게 조금 아쉬웠다. 다양한 태국음식을 맛보고 싶다면 점심시간을 피하는 것을 추천한다. 타논55 베스트웨스턴플러스호텔 세종점 세종 도움1로 7 1층 109호, 110호 매일 11:00-..

[프리뷰] 홍콩인의 소울푸드를 맛볼 수 있는 곳 방문일 2023.8.10 by.로랑모로 홍콩의 맛과 멋을 즐길 수 있는 대전 신세계 아트앤사이언스에 위치해 있는 호우섬을 방문해 보았다. 2021년 오픈하여 아직까지도 웨이팅이 있는 핫한 홍콩 음식점이다. 홍콩의 그 어디에나 있을법한 인테리어 감성을 잘 재현하였고 홍콩 현지 음식맛도 그대도 느낄 수 있었다. 홍콩음식의 대표메뉴인 딤섬, 누들은 쉽게 접할 수 있지만 홍콩인들의 소울푸드인 솥밥 #뽀짜이판은 한국에서 접하기 힘든 메뉴인데 호우섬에서 만날 수 있었다. 2017년 홍콩 야우마테이 먹자골목에서 처음 접했던 로컬인과 함께한 뽀짜이판은 나에게 너무도 낯선 음식이었는데 시간이 흐르고 호우섬에서 다시 만난 뽀짜이판은 내 입맛에도 잘 맞고 반가운 추억의 음식 ..

[프리뷰] 고기 베이스의 깔끔하고 진한 짬뽕 맛집 방문일 2023.7.23 by. 로랑모로 공주는 유난히 짬뽕 맛집이 많은 곳이다. 보통 짬뽕은 해산물 베이스인데 공주는 내륙지역이다 보니 이 지역 짬뽕들은 대체적으로 고기베이스이다. 전국 5대 짬뽕이라는 동해원과 신관짬뽕이 공주에서는 제일 유명한데, 우성면의 읍소재지에 위치한 우성관은 처음 들어보는 곳이라 생소했는데 짬뽕을 좋아하시는 분들에게는 꽤나 유명한 곳이었다. 비 오는 여름, 점심시간에 방문하였는데 마치 여름방학에 할머니댁에 놀러 가 짜장면과 짬뽕 탕수육을 먹는듯한 정겨운 느낌이었다. 우성관 충남 공주시 우성면 동대3길 4 월화수목금 11:00-15:30 토일 11:00-15:00 재료 소진 시 영업 종료 (임의 휴일이 있으니 꼭 문의하고 방문하는..

[프리뷰] 나의 인생 곰장어, 이름난기장산곰장어 부산국제영화제 시즌에 이곳의 저녁에는 연예인들로 가득 차 있다고 한다. 그걸 증명하듯 벽면에는 연예인들 사인들로 가득하다. 나의 2023년 부산 여행의 버킷리스트 중 하나가 이곳 곰장어를 먹는 것이었다. 몇 년 전에 한번 와봤는데 그때 먹었던 곰장어의 맛이 아직도 선명했고 다른 곰장어집도 가봤지만 이름난기장산곰장어의 맛과 식감을 따라갈 순 없었다. 이곳의 곰장어를 한번 먹어보면 내가 먹어봤던 곰장어가 진짜가 아니었다고 생각할 수 있다. 이름난기장산곰장어의 통통하고 쫄깃한 식감. 나의 인생 곰장어이다. 이름난기장산곰장어 부산 해운대구 구남로41번길 42 해운대전통시장 내 월화수목금 14:30-23:30 토일 12:00-23:30 격주 화요일 정기휴무 051-..

[프리뷰] 부산 여행의 마무리, 초량밀면 로컬맛집을 좋아하는 나는 여행할 때 그 지역분께 맛집을 물어보곤 한다. 초량밀면도 부산 택시기사분의 추천으로 방문하게 되었다. 부산에서 제일 먹을만하고 부산역 건너편에 위치해 방문하기 편하다며 추천해 주셨다. 내가 밀면을 처음 접하게 된 것은 서른 즈음 경주여행에서였다. 가이드 분의 추천으로 경주시 태종로에 있는 부산가야밀면을 맛보게 되었는데 너무도 신세계였다. 경상도를 자주 방문할 일이 없기에 처음 먹어보는 육수와 면이라 눈이 휘둥그레졌다. 대구, 경주, 부산을 방문할 때 다른 밀면집을 찾아가 보기도 했는데 나의 입맛에 가장 맞았던 밀면집들은 초량밀면과 부산가야밀면이었다. 겨울에도 맛있지만 무더운 이여름에는 더더욱 맛있는 음식이다. 나의 부산여행의 마무리는 항상..