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일상놀이

#204. 공주 매향(블루리본서베이에 선정 된 평양냉면)

[프리뷰] 매일 맷돌로 메밀을 가는 블루리본 맛집방문일 2025.06.02맛집이야기 2024년 2025년 연속 블루리본 서베이에 선정된 매향을 방문해 보았다. 매일 대형 맷돌로 메밀을 갈아 100% 메밀면을 맛볼 수 있다. 설익은 듯한 100% 메밀면이 낯설었지만 메밀면을 씹을수록 구수하면서 특유의 거친 식감이 매력적이었다. 매향의 물냉면은 소고기육수, 물막국수는 동치미육수로 맛을 낸 차이가 있다. 슴슴하면서도 은은한 매력인 평양냉면은 매향의 대표메뉴이니 꼭 맛보길 추천하고 싶다. 매향충남 공주시 백미고을길 18매일 11:00-15:00 041-881-3161 전용 주차장 없음 1. 매향 냉면 오전 11시부터 오후 3시까지 하루 4시간만 영업을 하는 매향이다. 월요일 11시 30분쯤 방문하여 웨이팅 없..
맛집 2025. 6. 4. 23:28
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