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일상놀이

#201. 조치원 번암반점(61년 세월 간짜장 탕수육의 달인)

[프리뷰] 두부장으로 만든 추억의 간짜장방문일 2025.05.16맛집이야기 1964년 개업하여 간짜장과 찹쌀탕수육으로 사랑받아 온 번암반점을 방문해 보았다. 짬뽕이 없는 중식당으로 간짜장, 찹쌀탕수육, 갈비군만두, 공깃밥 4가지 단출한 메뉴만 주문이 가능하다. 번암반점의 대표 메뉴인 간짜장은 주문과 동시에 만들어지는 것이 첫 번째 원칙이고 춘장이 아닌 두부장으로 만들어 깊은 풍미와 고소한 맛이 특징이다. 직접 농사지은 고춧가루로 만든 갓 버무려진 겉절이가 제공된다. 어린 시절 특별한 날 맛보았던 추억의 간짜장을 맛볼 수 있는 번암반점을 추천하고 싶다. 번암반점세종 조치원읍 허만석로 13-5화수목금토일 11:00-15:00 매주 월요일 정기휴무 044-867-6009 1. 번암반점 탕수육 깨끗..
맛집 2025. 5. 28. 11:42
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