대전 근교이자 논산의 숨은 로컬 맛집, 바로 양촌면에 위치한‘선진가든'을 방문해 보았다. 선진가든의 시그니처 메뉴는 바로 오리주물럭이다. 커다란 불판 위에 신선한 오리고기와 양파, 대파, 버섯 은행 등 각종 야채가 매콤한 양념에 잘 버무려져 푸짐하게 담겨 나온다. 오리고기는 특유의 잡내를 잡는 것이 생명인데, 선진가든의 오리주물럭은 잡내가 하나도 느껴지지 않았다.시골 할머니댁에 놀러 온 것처럼 정갈하고 깔끔하게 무쳐낸 나물류와 장아찌는 오리주물럭의 기름진 맛을 중간중간 싹 잡아주는 역할을 톡톡히 한다. 복잡한 도심에서 벗어나 드라이브도 즐기고 매콤 달콤한 오리주물럭으로 기력 보충을 할 수 있는 선진가든을 추천하고 싶다.
선진가든 충남 논산시 양촌면 황산벌로436번길 1 월화목금토일 11:00-21:00(브레이크타임 15:00-17:00) 매주 수요일 정기 휴무 041-741-9299
양념에 버무려져 있음에도 불구하고 오리고기 자체의 선홍빛 육질이 그대로 살아있어 고기의 신선함이 고스란히 느껴지는 오리주물럭이다. 큼직하게 썰어 넣은 대파와 양파, 버섯, 고구마, 떡, 그리고 은행 등의 야채가 매콤 달콤한 비법 양념과 황금비율로 버무려져 있다. 양념이 너무 자극적이거나 인위적으로 맵지 않고, 자꾸만 젓가락이 가는 중독성 있는 감칠맛을 자랑한다.
오리주물럭
오리고기가 익어가면서 흘러나오는 불포화지방산 가득한 오리기름이 진한 빨간 양념, 그리고 야채에서 나온 채수와 한데 어우러지며 자작한 국물을 만들어낸다. 인위적이고 자극적인 매운맛이 아니라, 오리기름의 고소함과 야채의 자연스러운 단맛이 양념 베이스에 깊게 스며들어 감칠맛이 그야말로 폭발한다. 은은하게 매콤하면서도 끝맛이 깔끔해 남녀노소 호불호 없이 누구나 좋아할 만한 중독성을 자랑한다. 싱싱한 상추에 잘 익은 오리고기 한 점과 마늘을 올려 쌈을 싸 먹으면 그야말로 완벽한 조합을 자랑한다.
오리주물럭 볶음밥
오리주물럭을 어느 정도 골라 먹고 남은 진한 오리기름과 매콤한 양념 베이스에 공깃밥, 김가루, 참기름을 아낌없이 넣어 볶아내는 볶음밥은 선택이 아닌 필수이다. 불판 위에 얇게 펴서 살짝 누룽지가 생길 때까지 기다렸다가 한 숟가락 크게 떠먹으면, 고소함과 매콤함이 폭발하며 완벽한 식사의 마무리를 장식해 줍니다. 배가 부른 상태였음에도 불구하고 바닥까지 싹싹 긁어먹게 만드는 마성의 매력이 있으니 방문하신다면 꼭 볶음밥 자리는 남겨두길 바란다.
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2. 선진가든 매장 분위기
매장 내부
매장 내부는 깔끔하고 정겨운 분위기로 꾸며져 있으며, 테이블 간격이 넓어 쾌적한 식사가 가능하다. 사장님과 직원분들도 친절하게 맞이해 주셔서 들어설 때부터 대접받는 듯한 기분 좋은 인상을 받았다. 부모님을 모시고 오거나 아이와 함께 방문하는 가족 단위 방문객에게 아주 안성맞춤인 공간이다.
3. 선진가든 메뉴와 가격
메뉴판
고기류부터 식사류까지 알차게 구성되어 있는데, 전체적인 가격대가 교외 맛집치고는 상당히 합리적인 편인 선진가든이다. 요즘 외식 물가가 워낙 많이 올라서 교외로 나가 오리고기나 백숙 한 번 먹으려면 비용 부담이 꽤 큰 편인데, 이곳은 오리주물럭 한마리 60,000원으로 아주 착한 가격을 자랑한다. 마음에 들었던 점은 오리주물럭을반마리35,000원 단위로도 판매한다는 점이다. 남길 걱정 없이 깔끔하게 오리주물럭을 맛볼 수 있어서 소규모 가족이나 커플 단위 방문객들에게도 부담 없는 선택지가 될 것이다.
4. 선진가든 방송출현
방송출현
선진가든 내부에 들어서자마자 벽면에서 가장 먼저 시선을 사로잡은 것은 바로 화려한 방송 출연 인증 사진과 친필 사인들이다. 사진 속 1박 2일 멤버들 단체 사인과 기념사진이 로컬 맛집 포스를 제대로 증명해 준다. 대한민국에서 맛보증 수표로 통하는 백종원의 유튜브 채널에도 소개된 곳이다.
I recently visited"Seonjin Garden", a hidden gem of a local restaurant located in Yangchon-myeon, Nonsan, just on the outskirts of Daejeon.
The absolute signature dish here is theirOri-jumeolluk (Spicy Marinated Duck). It is served incredibly generously on a large grill, packed with fresh duck meat and an assortment of vegetables like onions, green onions, mushrooms, and ginkgo nuts—all beautifully coated in a mouthwatering spicy sauce.
Eliminating the gamey smell is crucial for any good duck dish, and Seonjin Garden nailed it perfectly; there wasn't a single hint of any unpleasant odor.
The side dishes were another highlight. They tasted just like a homemade meal prepared by a countryside grandmother—neat, refreshing, and cleanly seasoned. The assorted wild greens and pickles did a fantastic job of cutting through the richness of the duck meat.
If you want to escape the bustling city, enjoy a scenic drive, and recharge your energy with some sweet and spicy duck bulgogi, I highly recommend Seonjin Garden!
Address:1, Hwangsanbeol-ro 436beon-gil, Yangchon-myeon, Nonsan-si, Chungcheongnam-do, Republic of Korea
Operating Hours:Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun 11:00 AM – 09:00 PM
