#227. 논산 들풀 숯불갈비(현지인이 추천하는 돼지갈비 잘하는 집)

#돼지갈비

[프리뷰] 오랜 시간 사랑받아온 숯불향 가득한 돼지갈비

방문일 2025.07.12

맛집이야기

 논산시민에게 오랜 시간 꾸준히 사랑받아온 숯불 돼지갈비 잘하는 집인 들풀 숯불갈비를 방문해 보았다. 달콤 짭짤한 양념이 잘 밴 국내산 돼지갈비는 숯향을 입고 부드럽고 육즙이 가득했다. 아이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있는 부드러운 육질로 가족단위의 손님이 많았다. 숯불향 가득한 돼지갈비 한 점과 시원한 냉면을 함께 곁들여 별미를 맛보길 추천하고 싶다. 

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들풀 숯불갈비
충남 논산시 관촉로67번길 13
월화목금 11:00-21:30(브레이크타임 15:00-16:30)
토일 11:00-21:30(브레이크타임 없음)
매주 수요일 휴무
041-732-9257

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1. 들풀 숯불갈비 상차림

#들풀 숯불갈비 밑반찬

#들풀 숯불갈비 밑반찬

 고사리나물, 잡채, 김치, 블루베리 드레싱 샐러드, 연근 샐러드, 고추, 마늘, 쌈채소, 양파 저림 등 맛깔스러운 밑반찬이 제공된다. 

#들풀 숯불갈비 밑반찬

  겨자소스가 올라간 오리훈제 샐러드, 깔끔하고 시원한 맛이 일품인 열무김치이다. 

#들풀 숯불갈비 밑반찬

 여름에 맛봐야 할 제철인 열무김치가 돼지갈비와 잘 어울렸다. 고춧가루 없이 청양고추를 갈아 만들어 깔끔하면서 아삭한 식감이 매력적이다.  

 

2. 들풀 숯불갈비 돼지갈비

#들풀 숯

 집에서 맛보기 힘든 숯불갈비를 맛볼 수 있는 들풀 숲불갈비이다. 숯불에 구워 먹는 고기는 맛이 없을 수 없다. 숯불 위에 두꺼운 석쇠를 올려 양념이 잘 배어진 돼지갈비를 보는 것만으로도 군침이 돈다. 

#돼지갈비(국내산)

 성인 4명, 유아 1명이 방문하여 돼지갈비 국내산을 5인분 시작으로 맛보고 추가주문하였다. 

#돼지갈비(국내산)

 갈비대가 있는 국내산 돼지갈비로 호불호 없이 아이부터 어른까지 남녀노소 모두 맛있게 맛볼 수 있다.

#돼지갈비(국내산)

 달궈진 불판 위에 양념을 숙성시킨 돼지갈비를 올려 맛보았다. 숯불에 구운 특유의 고기맛과 부드럽고 육즙이 가득했다.  

#돼지갈비(국내산)

 돼지갈비만으로도 충분히 맛있었지만 양파 저림과 상추와 곁들여 맛보면 더욱 맛있게 맛볼 수 있다. 

 

 

3. 들풀 숯불갈비 냉면

#냉면

 돼지갈비 맛본 후 빠질 수 없는 시원한 물냉면이다. 새콤달콤한 육수가 입맛을 확 살려줬다. 숯불에 구운 돼지갈비 한 점과 냉면과 함께 맛보면 또 다른 별미이다. 

 

4. 들풀 숯불갈비 셀프 부침개

#셀프 부침개

셀프존에는 리필 가능한 쌈채소, 각종 반찬과 셀프로 부침개를 구워 맛볼 수 있도록 준비되어 있다.  

#셀프 부침개

 준비된 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 도토리가루, 부추를 넣어 반죽한 부침개를 셀프로 구워 맛있게 맛보았다.  

 

 

5. 들풀 숯불갈비 메뉴와 가격

#들풀 숯불갈비 메뉴

  소갈비는 물론 돼지갈비도 맛볼 수 있는 들풀 숯불갈비이다. #명품 소 왕갈비(미국산) 30,000원 #명품 소 이동갈비(미국산)24,000원 #돼지 왕갈비(스페인산, 칠레산) #돼지갈비(국내산) 16,000원이다. 

 

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