#192. 공주 청운식당(11년 연속 블루리본에 선정된 짬뽕 맛집)

#청운식당 블루리본

[프리뷰]

방문일 2025.04.25

맛집이야기

 12년 연속 블루리본 서베이에 선정된 청운식당을 방문해 보았다. 짬뽕과 짜장면 외에는 다른 메뉴가 없지만 오징어, 새우, 홍합과 신선한 야채가 들어간 시원하고 깔끔한 해산물 짬뽕으로 사랑받는 곳이다. 메뉴 주문과 동시에 만들어지는 면발은 두툼한 중면으로 부드럽고 고소함이 특히나 매력적이다.  점심시간 4시간 동안만 영업을 하니 청운식당 방문 시에는 영업시간을 꼭 확인해야 한다. 

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청운식당
충남 공주시 의당면 의당로 321-8
월화수목금토 10:40-14:40
매주 일요일 휴무
0507-1339-8315
전용 주차장 넓음

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1. 청운식당 위치와 주차

#청운식당

 공주시 의당 청룡삼거리 의당파출소 뒤에 위치한 청운식당이다. 원래 2층 주택에서 영업을 했었는데 최근 신축으로  깔끔하게 새 단장한 모습이다. 

#청운식당 주차장

청운식당 건물 옆 굉장히 넓은 청운식당 전용주차장이 마련되어 있어 주차하기 편리하다.

 

2. 청운식당 테이블링

#청운식당 테이블링

 청운식당 입장 전 매장 앞 마련된 테이블링에서 메뉴 주문 후 입장을 해야 한다. 매장 안에서는 주문을 따로 받지 않으니 테이블링을 통해 인원에 맞게 메뉴 주문 후 직원에 안내에 따라 착석해야 한다. 청운식당 메뉴는 #짬뽕 11,000원 #짬뽕 곱 12,000원 #짜장 8,000원 #짜장 곱 9,000원 주류와 음료로 매우 심플하다. 

#청운식당 테이블링

 오전 10시 30분부터 오후 2시 40분까지 점심시간만 영업하는 청운식당이다. 짬뽕과 짜장면 두 가지 메뉴뿐이지만 영업시간에는 짬뽕과 짜장을 맛보기 위한 사람들이 가득한 곳으로 웨이팅은 필수이다. 테이블링 접수는 앱으로 10시 20분부터 가능하고 매장 도착 후 대기확정코드를 입력하여야 호출을 받을 수 있다. 

 

3. 청운식당 내부

#청운식당

 짬뽕짜장 전문점 청운식당에는 짬뽕 짜장 외 다른 중식메뉴는 없다. 테이블링 메뉴 속 짜장 짬뽕 짝꿍인 탕수육이 없어 직원분께 문의하니 오직 두 가지 메뉴만 있다고 설명해 주셨다. 

#청운식당 내부

 2층 주택 노포 느낌이 가득한 청운식당이 최근 신축 건물로 새로 오픈하여 영업 중이다. 예전의 노포느낌이 주는 분위기가 없어 아쉽긴 하지만 깔끔한 공간에서 식사를 할 수 있다. 

#청운식당 셀프코너

 매장 내에는 셀프코너가 마련되어 있어 추가반찬은 직접 가져다 먹어야 한다. 양파, 단무지, 김치, 앞접시, 가위, 집게, 앞치마가 준비되어 있다.

 

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4. 청운식당 짬뽕짜장

#청운식당

 청운식당은 주문과 동시에 조리가 시작되므로 음식 나오는 시간이 다소 걸릴 수 있다. 우리도 주문 후 25분 후 짜장면 나왔고 짬뽕은 30분 후 맛볼 수 있었다. 12년 연속 블루리본 서베이에 선정된 맛집의 짬뽕과 짜장면을 맛보기 위해 느긋하게 기다렸다. 

#청운식당 밑반찬

#청운식당 짜장

 짜장면 곱빼기를 주문하였다. 평소 맛보던 짜장면 면발보다는 조금 더 굵은 면발이었고 부드럽고 고소한 면발이 매력적이었다. 짜장소스는 단맛과 짠맛이 덜한 자극적이지 않은 고소한 맛이 특징인 옛날스타일 짜장면이었다. 

#청운식당 짬뽕

 청운식당 대표메뉴인 짬뽕 곱빼기를 주문하였다. 식사 중인 다른 테이블을 보니 대부분 짬뽕을 맛보고 있었다. 내륙의 위치한 공주 짬뽕 특징은 고기가 들어가 해산물 짬뽕과는 또 다른 짬뽕을 맛볼 수 있다는 것이다. 하지만 청운식당은 새우, 홍합, 오징어와 각종 야채로 맛을 낸 시원한 해산물 짬뽕을 맛볼 수 있다. 

#청운식당

 청운식당은 공깃밥을 판매하고 있지 않아 짬뽕밥을 맛보고 싶다면 직접 준비해야 한다. 근처 GS25에서 햇반을 구입하거나 집에서 직접 준비해 짬뽕과 함께 맛볼 수 있다.

 

 

2024.12.09 - [맛집] - #147. 공주 장순루(하루 5시간 영업하는 블루리본 짬뽕맛집)

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