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일상놀이

#223. 대구 대동면옥(나만 알고싶은! 대구 평양냉면 성지)

[프리뷰] 진하고 깊은 풍미의 평양냉면방문일 2025.08.02맛집이야기 대구를 대표하는 평양냉면 성지 대동면옥을 방문해 보았다. 생고기를 삶아 냉면 육수를 내는 게 일반적인데 대동면옥은 고기를 한차례 숙성시킨 다음 육수를 내 맑고 진한맛이 특징이다. 서울에서 맛보았던 싱겁고 여운이 깊은 평양냉면보다는 진하고 깊은 풍미를 맛볼 수 있는 평양냉면이었다. 냉면과 함께 맛본 따뜻한 육수와 파와 어우러진 한우 수육도 별미이다. 오랜 시간 동안 대구시민의 사랑을 받아온 대동면옥을 추천하고 싶다.대동면옥대구 중구 국채보상로102길 28매일 11:00-20:00(브레이크타임 15:00-16:00)매주 월요일 휴무053-255-4450 1. 대동면옥 냉면 메뉴가 나오기 전 따뜻한 면수를 내어주신다. 면을 삶은 고소한..
맛집 2025. 8. 7. 12:01
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