일상놀이

[프리뷰] 정겨운 주택에서 맛보는 엄마 손맛방문일 2024.09.15맛집이야기 동성로 핫플과 고층 건물들 사이 조금은 어울리지 않은 오래된 일본식 고택인 온돌방식당을 방문해 보았다. 오래된 고택과 잘 꾸며진 작은 정원이 정겨운 느낌을 주었다. 대구를 방문하는 유명 인사들에게 인기가 많은듯한 온돌방식당인데 방문해 보니 대구의 넉넉한 인심과 엄마 손맛을 느낄 수 있는 포근함이 그 이유인듯했다. 경상도 음식은 대체적으로 간이 센 편인데 온돌방식당은 대체적으로 심심하면서 적당한 간과 재료 본연의 맛을 살린듯한 음식을 맛볼 수 있어 만족스러웠다.온돌방식당대구 중구 동성로 12길 72-9 온돌방식당매일 11:30-21:30브레이크타임 15:00-17:000507-1488-7224053-423-7222전화예약주차비지..

[프리뷰] 바리스타가 뽑은 나만의 카페 카페이야기 2023년 한 해가 며칠 안 남은 12월 26일. 올해 포스팅한 19개의 카페글들 중 인테리어와 무드. 그리고 커피맛이 훌륭했던 카페 베스트 3을 정해보려고 한다. 커피 러버이면서 1급 바르스타인 나에겐 개성 있고 분위기 있는 카페도 좋아하지만 무엇보다 독특한 풍미와 다양한 맛이 나는 커피를 맛볼 수 있는 곳을 선호하는 편이다. 바쁜 일상 속에서 잔잔한 음악과 향긋한 커피냄새로 가득한 공간에서 혼자만의 시간을 갖는 것을 좋아하고 맛있는 커피를 마시면 원두도 구매하는 커피에 진심인 편이다. 올 한 해 동안 많은 카페를 방문하고 많은 커피를 마셔보았는데 그중 2023년 하반기 나만의 카페 BEST 3을 소개해보겠다. 1. 오이아카페 경북 포항시 남구 구룡포읍..

[프리뷰] 블랜딩 된 우유를 사용하는 힙한카페 방문일 2023.10.21 by. 로랑모로 동성로 한적한 골목 산뜻한 노란 벽화가 있는 곳에서 작지만 힙한카페 #더기커피를 만날 수 있었다. 복잡한 도시 속 옛 감성 그대로 살아있는 한적한 골목에서 더기커피와 즐기는 여유는 휴식처 같았다. 매장 안에 들어서면 매일 아침 직접 구워내고 있는 다양한 #휘낭시에와 #까눌레 #티그레가 가지런히 진열되어 있다. 더기커피는 여러 원두를 테스팅해 주기적으로 원두를 바꾸는 시스템으로 #바리스타가 원두에 특성에 맞게 당과 향이 첨가되지 않은 자체 개발한 우유를 라떼에 사용하고 있어 라떼맛집으로도 유명하다. 진한 라떼에 고소한 땅콩베이스 크림이 올라간 가을시즌메뉴인 #덕산슈페너도 제법 쌀쌀해진 이 계절에 잘 어울리는 메뉴이다...

[프리뷰] 미식의 도시 대구의 3대 만두 맛집 방문일 2023.10.21 by. 로랑모로 1972년 대구백화점 앞에 개업하여 51년 전통의 중국 산둥식 만두를 맛볼 수 있는 #태산만두를 방문해 보았다. 간단한 요기로도 훌륭하고 한 끼 식사로도 든든한 만두여서 그런지 식사시간이 한참 지난 오후 3시쯤 방문하였는대도 웨이팅이 있었다. 혼자 만두 한 접시를 드시는 분, 다정한 연인, 아이가 있는 가족단위의 손님 등 모두가 좋아하는 메뉴 #만두답게 연령층도 다양했다. 중국인 사장님이 3대째 이어 운영 중이신 태산만두는 대구 전설의 만두를 불릴 만큼 대구 3대 만두 맛집으로 유명하다고 한다. #태산만두는 당일 만든 신선한 소가 꽉 찬 육즙 가득하고 풍성한 맛을 느낄 수 있는 중국식 만두로, 시그니처인 #비빔군만두..

올드페리도넛 요즘 디저트의 대세는 베이글일 것이다. 런던베이글과 니커버거 같은 경우에는 서울과 제주 살지 않는 이상 맛보기 힘들다. 그 지역에 산다 해도 새벽부터 웨이팅을 해야 맛볼 수 있다. 아직 핫하지만 베이글보다는 조금 더 접하기 쉬운 디저트가 도넛이다. 3대 도넛이라는 노티드 도넛, 랜디스 도넛, 그리고 이번에 내가 방문한 올드페리 도넛이다. 더현대 대구 지하 2층에 조그마하지만 존재감 강하게 올드페리도넛 매장이 있다. 포장만 가능하고 맛볼 수 있는 공간은 없었다. 주말에는 웨이팅이 있다고 들었는데 일요일 오후 3시 넘어 매장을 방문했는데 대표메뉴인 크림브륄레와 피넛버터, 버터 피스타치오, 우유 크림 도넛 브래드 모두 웨이팅 없이 바로 구입할 수 있었다. 올드페리도넛 대구 중구 달구벌대로 2077..