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일상놀이

#56. 강릉 순두부젤라또 2호점(고급스러운 풍미의 이탈리아 정통 젤라또)

[프리뷰] 강릉을 대표하는 디저트 순두부젤라또 방문일 2023.11.25 카페이야기 강릉의 커피거리 근처에 위치하고 있는 궁금증을 자아내는 고급스러운 느낌의 통유리의 건물 #순두부젤라또 2호점을 방문해 보았다. 우리나라 어디에서도 맛보기 힘든 #순두부젤라또는 강릉을 방문하는 여행객들이라면 한 번쯤은 방문하고 싶은 디저트 카페일 것이다. 젤라도의 본고장인 이탈리아에서 직접 젤라또를 전수받아 최적의 배합률을 찾아 지금의 순두부젤라또를 탄생했다고 한다. 젤라또의 기본적인 모든 재료부터 젤라또 기계와 스푼까지 모두 이탈리아 본토에서 생산되는 제품을 사용해 본토의 젤라또 맛을 내려고 노력하고 있다고한다. 매일 새벽에 만든 초당순두부와 젤라또 페이스트로 만들어진 순두부젤라또는 쫀득하면서 은은하게 느껴지는 고소한 맛..
카페 2023. 12. 15. 01:07
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