#32. 대전신세계 버터풀앤크리멀러스(프렌치무드를 즐길 수 있는 크로와상 맛집)

#버터풀앤크리멀러스 블루베리 요거트크림 크로와상

[프리뷰] 버터가 가득하고 크림이 흘러넘치는 베이커리카페

방문일 2023.8.10

by. 로랑모로

 압구정 로데오에서 시작한 #버터풀앤크리멀러스만의 무드와 개성 강한 베이커리로 입소문이 자자한 대전 신세계 4층에 위치한 버터풀앤크리멀러스를 방문해 보았다. 일상에서 즐기는 #파리의 여유라는 컨셉답게 #프렌치 무드가 느껴지는 인테리어와 고급스럽고 여유로움을 느낄 수 스몰 럭셔리 공간이었다. 버터풀앤크리멀러스의 블루베리잼과 수제 요거트 크림이 흘러넘치듯 가득 올라간 크로와상이 이곳의 시그니처이다. 버터의 진한 풍미와 겹겹이 쌓인 페스츄리의 바삭한 식감, 그리고 입안 가득 넘쳐흐르는 진한 요거트 크림의 조합은 어디서도 맛보지 못한 훌륭한 맛이었다. 압구정 최고의 베이커리라는 명성에 걸맞은 최고급 버터, 최고급 밀가루, 무항생제 유기농 우유를 사용해 풍미 가득한 특별한 베이커리를 만날 수 있는 곳이었다. 

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버터풀앤크리멀러스
대전 유성구 엑스포로 1 신세계엑스포점 4층
매일 10:30-20:00
(백화점 휴점일 참조)
042-607-8177
주차장 있음

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1. 버터풀앤크리멀러스 위치와 주차

#버터풀앤크리멀러스

 버터풀앤크리멀러스는 유아, 아동 매장이 있는 리틀 신세계 4층 컨버스 매장 옆에 위치하고 있다. 대전신세계 아트앤사이언스는 최초 30분 무료주차이며 신세계 APP에서 제공되는 매월 두 번 180분 무료주차권을 사용할 수 있다.  

2. 버터풀앤크리멀러스 음료 메뉴와 가격

#버터풀앤크리멀러스 음료 메뉴와 가격

 기분 좋은 산미와 과일향이 느껴지는 블라썸블렌드 원두와 꽉 찬 바디감과 다크초콜릿향과 고소한 맛이 느껴지는 다크블렌드 원두가 준비되어 있어 취향껏 커피맛을 선택할 수 있다. 버터풀앤크리멀러스의 시그니처 음료인 #피넛앤크리멀러스는 에스프레소에 고소한 피넛크림과  달콤한 카라멜을 섞어만든 커피이다. 피넛앤크리멀러스의 부드러운 크림은 베이커리에 찍어서 맛보면 한층 더 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있다고한다.  

3. 버터풀앤크리멀러스 베이커리

#버터풀앤크리멀러스 베이커리

 최고급 재료만을 사용하며 천연 발효종에 하루 전 사전반죽을 하고 반죽기를 최소 사용하여 파티쉐가 수작업으로 폴딩해 천천히 발효시키는 것이 버터풀앤크리멀러스 베이커리의 특징이라고 한다. 최고급 재료와 파티쉐의 정성이 고퀄리티의 개성 강한 베이커리를 탄생시킨 것이다. 버터풀앤크리멀러스의 베이커리 시그니처는 #크로와상과 치즈케이크인데  #바스크치즈케이크는 밀가루가 전혀 들어가지 않고 크림치즈와 생크림만 들어가 꾸덕하고 풍미넘치는 치즈케이크를 맛볼 수 있다. 

#버터풀앤크리멀러스 허니 크림치즈 크로와상

  개인적으로 버터풀앤크리멀러스의 #블루베리 요거트크림 크로와상과 #허니 크림치즈 크로와상은 애정하는 베이커리 메뉴이다. 버터의 진한 풍미와 층층이 쌓은 페스츄리의 바삭하면서도 촉촉한 크로와상은 이곳의 시그니처인데 브랜드 네임에 걸맞게 이 훌륭한 크로와상에 크림을 풍부하게 넘쳐흐르게 올려 풍미 넘치면서도 부드럽도 촉촉한 크로와상을 맛볼 수 있다.  

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4. 버터풀앤크리멀러스 인테리어

#버터풀앤크리멀러스 인테리어

#버터풀앤크리멀러스 인테리어

 파리의 향유를 느낄 수 있는 고급스러우면서도 감각적인 버터풀앤크리멀러스의 내부는 마치 프랑스 카페에 온듯한 감각적인 무드를 가득 느낄 수 있는 공간이었다. 

 

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