일상놀이

[프리뷰] 여름의 바다 진미 보라성게맛집이야기방문일 2024.06.20 채취시기가 4월에서 9월인 보라성게는 어촌계 작업이 시작되는 6월에서 8월이 성수기로 작업량도 많고 보라성게의 상품성이 좋아 가장 맛있는 #보라성게알을 맛볼 수 있는 기회라 하여 #구룡포해풍수산 밴드를 통하여 주문하여 맛보았다. 동해안 해녀들이 직접 채취하고 수작업으로 이뤄진 구룡포해풍수산의 보라성게는 바다향과 함께 고소함과 씁쓸함, 그리고 부드러움까지 한 번에 느낄 수 있는 바다의 진미였다. 우리나라의 바다는 여름에는 #보라성게 겨울에는 #말똥성게가 제철이라고 하니 이 시기에만 맛볼 수 있는 바다의 진미 #보라성게를 맛보길 추천하고 싶다.구룡포 해풍수산경북 포항시 북구 천마로45번길 27 054-281-7889http://www.h..

[프리뷰] 해녀가 해주는 신선한 자연산 전복요리방문일 2023.8.27 by. 로랑모로 동쪽의 땅끝마을 포항 #구룡포는 다양한 해산물과 과메기로 유명한 곳이다. 또 하나 유명한 먹거리 중 하나가 포항 #전복죽이다. 단백질 함량이 제일 많은 패류인 #전복은 남녀불문하고 모두에게 좋은 영양식품이다. 해녀가 잡은 신선한 자연산 전복으로 끓인 진녹색의 #해녀전복집 전복죽은 다른 곳에서는 맛보기 힘든 큼직한 전복들이 들어간 고소하고 부드러운 죽이다. 해녀전복집은 전복죽뿐만 아니라 여러 전복요리가 있는데 그중 #전복볶음을 포항 지인이 추천해 주었다. 메인요리뿐 아니라 밑반찬으로 나오는 데친 해삼과 소라, 생미역도 훌륭했다. 전복죽은 제주도 방문 시 꼭 맛봐야 할 음식이고 제일인줄 알았는데 포항#해녀전복집에서 맛본 ..