날씨가 좋거나 유독 달콤한 디저트가 당기는 날이면 어김없이 생각나는 디저트 카페 마마꿍을 방문해 보았다. 마마꿍 시그니처 체리 타르트와 생망고가 듬뿍 들어간 생크림 망고 케이크를 맛보았는데, 입안 가득 퍼지는 달콤함에 제대로 힐링 타임이었다. 망고 러버라면 무조건 반할 만한 생크림 망고 케이크는, 층층이 샌딩 된 망고 과육은 후숙이 되어 있어 입안에서 솜사탕처럼 녹아내리고 입안에서 사르르 녹아내리는 생크림의 퀄리티가 압도적이었다.
생크림 망고케이크&체리타르트&소금빵
마마꿍 원신흥점 위치: 대전 유성구 원신흥남로42번길 6-3 영업시간: 매일 10:00-20:00 시그니처 메뉴: 생크림 망고 케이크, 크림치즈 체리 타르트
원신흥동 특유의 한적하고 여유로운 골목을 걷다 보면 따뜻한 감성을 풍기는 마마꿍을 만날 수 있다. 문을 열고 들어서면 마치 유럽의 작은 시골집에 놀러 온 듯한 아늑하고 빈티지한 감성이 물씬 풍긴다.
마마꿍 원신흥점
진열장 안에는 시선을 단번에 사로잡는 다양한 구움 과자와 형형색색의 케이크들이 정갈하게 줄지어 있다. 화려하기만 한 것이 아니라 재료 본연의 맛을 살린 수제 디저트들이라 고르는 내내 행복한 고민에 빠지게 된다.
마마꿍 원신흥점
밝고 경쾌한 노란색으로 칠해진 벽면과 강렬한 핑크빛 색감의 그림이 공간에 생동감을 불어넣어 준다. 창문 바로 바깥에는 초록초록한 화분들이 싱그럽게 놓여 있어, 디저트를 맛보며 도심 속 작은 정원에 앉아있는 듯한 기분을 낼 수 있다.
마마꿍 원신흥점
하얀색 테이블 주위로는 라탄 의자와 원목 의자들이 조화롭게 배치되어 있고, 화사한 꽃무늬 쿠션이 더해져 따뜻한 분위기를 연출한다. 묵직하고 클래식한 매장 분위기가 차분하게 티타임의 여유를 즐기기 좋다.
마마꿍 원신흥점
2. 마마꿍 원신흥점 베이커리
마마꿍은 디저트 케이크로도 유명하지만, 매장에 들어서자마자 코끝을 스치는 고소한 버터 냄새의 주인공인 베이커리류도 절대 놓쳐서는 안 될 필수 코스이다. 트렌디하면서도 마마꿍만의 색깔을 입힌 다채로운소금빵 라인업이 시선을 사로잡는다.
소금빵: 3,000원
글레이즈드 소금빵: 3,500원
초코 소금빵: 3,500원
소시지 피자 소금빵: 5,500원
포테이토 명란마요 소금빵: 4,300원
마마꿍 베이커리
유리창 너머로 영롱한 자태를 뽐내는 조각 케이크들을 마주하면, 어떤 케이크를 골라야 할지 행복한 고민에 빠지게 된다. 가장 먼저 시선을 사로잡는 것은 단연 마마꿍의 시그니처 생크림 망고 케이크이다. 망고 케이크 옆을 든든하게 지키고 있는 은은하고 고급스러운 얼그레이 홍차의 풍미를 머금은 얼그레이 오렌지 케이크 역시 절대 놓쳐선 안 될 매력적인 메뉴이다.
생크림 망고 케이크: 8,000원
얼그레이 오렌지 케이크: 8,000원
마마꿍 케이크
색색의 과일들이 보석처럼 박혀 있는 화려한 타르트들이 눈길을 끈다. 골든 키위 타르트는 연두빛 과육에 초록 타임 잎이 더해져 청량한 느낌을 준다. 탱글탱글한 귤 과육이 한가득 올라가 있어, 보기만 해도 상큼함이 터질 것 같은 요거트 귤 타르트이다. 노릇하게 구워진 바삭한 타르트지에 부드러운 크림, 그리고 신선한 과일의 조화라니! 어느 하나 고르기 힘들 정도로 모두 완벽한 비주얼을 자랑하고 있다.
요거트 귤 타르트: 7,800원
마마꿍 타르트
짙은 붉은빛 체리가 빈틈없이 꽉 들어찬 크림치즈 체리타르트는 진하고 꾸덕한 크림치즈와 톡 터지는 과즙의 상큼한 체리가 만나 환상적인 궁합을 자랑한다. 그 옆에는 샛노란 빛깔로 화사함을 뽐내는 요거트 망고타르트가 자리하고 있다. 부드러운 망고 케이크와는 또 다른 매력으로, 바삭한 타르트지 위로 상큼하고 가벼운 요거트 크림과 달콤한 망고 과육이 듬뿍 얹어져 있어 입안 가득 청량한 단맛을 선사한다.
크림치즈 체리타르트: 8,000원
요거트 망고타르트: 8,000원
마마꿍 타르트
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3. 마마꿍 원신흥점 메뉴 추천
주문한 메뉴들이 따뜻한 감성의 나무 테이블 위에 한 상 가득 차려졌다. 달콤한 조각 케이크부터 짭조름한 베이커리, 그리고 시원한 커피까지 무엇 하나 빠지지 않는 완벽한 조합이다. 디저트 하나하나의 퀄리티와 정성이 고스란히 느껴져서 눈과 입이 모두 즐거웠던, 그야말로 완벽한 힐링 타임이었다.
마마꿍 원신흥점
겹겹이 쌓인 부드러운 100% 동물성 생크림과 달달한 생망고의 조화는 말할 필요도 없이 훌륭했습다. 시트까지 촉촉해서 입에 넣자마자 사르르 녹아내리는 식감이 일품이었다. 디저트 타임에 절대 빠질 수 없는 시원한 아이스 아메리카노는 달콤한 디저트들의 끝맛을 깔끔하게 잡아주어 끊임없이 포크를 움직이게 만들었다.
I visited Mamakung, a dessert cafe that always comes to mind on a beautiful day or whenever I am strongly craving something sweet.
I tried their signature cherry tart and the mango cream cake generously filled with fresh mangoes, and the sweetness filling my mouth made it a truly healing experience.
An absolute must-try for any mango lover, the fresh mango cream cake featured layers of perfectly ripened mango chunks that melted in the mouth like cotton candy, and the quality of the softly melting fresh cream was simply outstanding.
As you stroll through the peaceful and laid-back alleys unique to Wonshinheung-dong, you will come across Mamakung, which exudes a warm and welcoming vibe. As soon as you open the door and step inside, you are embraced by a cozy, vintage atmosphere, making you feel as if you have just visited a small country cottage in Europe.
While Mamakung is famous for its dessert cakes, its bakery items—the source of the rich, savory butter aroma that greets you the moment you walk in—are an absolute must-try. The diverse salt bread lineup, which is trendy yet features Mamakung's unique touch, instantly catches the eye.
Salt Bread: 3,000 KRW
Glazed Salt Bread: 3,500 KRW
Chocolate Salt Bread: 3,500 KRW
Sausage Pizza Salt Bread: 5,500 KRW
Potato Mentaiko Mayo Salt Bread: 4,300 KRW
Facing the dazzling slices of cake displayed through the glass window, you find yourself in a happy dilemma over which one to choose. The first thing that catches your eye is undoubtedly Mamakung's signature Fresh Mango Cream Cake. Standing steadfast beside the mango cake is the Earl Grey Orange Cake, infused with the subtle and elegant flavor of Earl Grey black tea—another incredibly appealing menu item that you absolutely shouldn't miss.
Fresh Mango Cream Cake: 8,000 KRW
Earl Grey Orange Cake: 8,000 KRW
The Cream Cheese Cherry Tart, densely packed with deep red cherries, boasts a fantastic combination of rich, dense cream cheese and refreshing, juicy cherries bursting with flavor. Right next to it sits the Yogurt Mango Tart, showing off its bright and vibrant yellow hue. Offering a different charm from the soft mango cake, it features a crispy tart crust generously topped with light, tangy yogurt cream and sweet mango chunks, delivering a refreshing sweetness that fills your mouth.
