#181. 대구 샤브라이브(5가지 육수를 선택할 수 있는 생생 샤브샤브)
[프리뷰] 다채로운 맛을 즐길 수 있는 샤브샤브
방문일 2025.03.08
맛집이야기
깊고 진한 맑은 육수, 얼큰육수, 방아잎육수, 능이육수, 마라육수 5가지 스페셜한 육수를 선택하여 무제한 샤브샤브를 맛볼 수 있는 샤브라이브를 방문해보았다. 신선한 야채와 버섯, 질좋은 소고기, 샐러드, 튀김류, 무제한 생맥주와 음료까지 샤브샤브와 함께 다채로운 메뉴들을 즐길 수 있다. 아이들이 좋아하는 놀이방과 우드톤의 편안하면서 고급스러운 분위기의 샤브라이브는 가족 외식과 모임을 하기에도 딱이었다. 스페셜한 육수부터 다른 샤브샤브를 즐길 수 있는 샤브라이브를 추천하고싶다.
샤브라이브
대구 북구 원대로 131
매일 11:00-22:00
053-351-5111
전용 주차장 넓음
1. 샤브라이브 위치와 주차
북대구세무서 맞은편에 위치한 무한리필 샤브라이브이다. 북구청역 2번 출구 602m로 도보 이용이 가능하다.
샤브라이브 전용주차장이 넓어 주차하기 편리했다. 샤브라이브 1층이 모두 전용주차장으로 이용되고 있어 주차걱정 없이 방문할 수 있다.
2. 샤브라이브 가격과 이용시간
샤브라이브는 평일 점심특선 80분 주말, 공휴일, 디너 100분 이용시간이 적용된다. 평일런치 21,900원 디너 26,900원 주말, 공휴일 26,900원 초등학생 15,900원 36개월~7세 9,900원이다. 오리지널인 맑은 육수와 얼큰 육수는 기본제공이며 방아잎육수, 능이육수, 마라 육수 선택 시 1,000원의 추가요금이 발생된다.
3. 샤브라이브 내부
우드톤으로 편안하고 고급스러운 분위기의 샤브라이브 내부이다. 프라이빗한 룸과 햇살 가득 들어오는 창가 좌석 등 가족 식사와 회식, 모임에도 좋은 샤브라이브이다.
통창 너머로 보이는 북대구세무서 뷰의 샤브라이브 창가좌석이다. 매일 11시부터 22시까지 영업하며 브레이크타임 없이 무한리필 샤브샤브를 즐길 수 있다.
4. 샤브라이브 무한리필 샤브
신선한 야채, 버섯, 월남쌈, 소고기, 탕수육, 닭강정, 냉파스타, 수프, 요거트, 과일, 필리라트 생맥주 무한리필, 음료, 커피 등 한 곳에서 무제한으로 다채로운 맛을 즐기리 수 있는 샤브라이브이다.
청경채, 알배기, 케일, 적근대, 쌈배추, 대파, 숙주, 콩알송이버섯, 목이버섯, 유부, 분모자, 쌀국수 등 신선한 야채와 샤브용 재료들이 준비되어 있어 편하게 마음껏 이용할 수 있다.
월남쌈용 채 썬 야채들이 준비되어 있다. 오이, 당근, 양파, 깻잎, 적양배추와 샤브 육수에 데친 소고기를 라이스페이퍼에 올려 월남쌈을 즐길 수 있다.
떡볶이, 볶음밥, 닭강정, 표고버섯 탕수육, 감자튀김, 고구마튀김, 김말이 등의 메뉴들이 준비되어 있어 샤브샤브 외에도 다채로운 음식들을 맛볼 수 있다.
샐러드바에 비빔녹두당면, 묵무침, 냉파스타, 단호박샐러드, 고구마샐러드가 준비되어 있어 식전 입맛을 돋울 수 있다.
방울토마토, 포도, 파인애플, 샐러드 용 양상추 등이 준비되어 있어 무제한 샤브샤브를 마음껏 즐긴 후 후식으로 즐길 수 있다.
샤브샤브 마무리 볶음밥을 즐길 수 있도록 날계란, 김가루, 단호박, 다진야채, 참기름, 밥이 준비되어 있어 셀프로 볶음밥을 만들어 맛볼 수 있다. 냄비에 남은 재료를 덜어내고 밥과 육수, 재료들을 넣고 끓어주면 맛있는 샤브샤브 죽을 맛볼 수 있다.
플레인요거트와 시리얼, 초코첵스, 땅콩가루가 준비되어 있다.
고기리필코너에 호주산 소고기가 준비되어 있어 양껏 마음껏 즐길 수 있었다. 우리가 방문했을 때에는 호주산 소고기였으며 뉴질랜드와 덴마크산, 호주산 소고기를 사용하고 있다.
5. 샤브라이브 주말
샤브라이브의 샤브샤브를 더 맛있게 즐기는 법은 강한불에 육수를 끓인 뒤 인덕션의 강도를 5로 낮춘 뒤 샤브샤브를 즐기는 법이다.
샤브라이브는 육수를 반반으로 선택이 가능하다. 우리는 오리지널 육수인 맑은 육수와 얼큰 육수를 선택하였다. 오리지널인 맑은 육수와 얼큰 육수 외에도 방아잎 육수, 능이 육수, 마라 육수를 선택할 수 있다.
야채부터 넣어 3분 정도 데친 후 맛보면 아삭하면서 야채 본연의 맛을 맛볼 수 있다. 고기는 핏기만 가시고 소스에 찍어 맛보는 게 가장 맛있다.
6. 샤브라이브 놀이방
아이들과 함께 방문하는 가족단위 손님이 선호하는 놀이방이 있는 샤브라이브이다. 아이들이 좋아하는 정글짐이 설치되어 있어 만 7세까지 이용을 할 수 있다. 매장 가장 안쪽 공간에 놀이방이 마련되어 있어 최대한 놀이방과 가까운 좌석에서 식사하며 딸아이가 노는 모습을 확인하였다. 샤브라이브 놀이방 이용시간은 11시부터 21시까지이다.
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